Buccellatini 400 g

Biscotti di pasta frolla ripieni di fichi secchi miscelati con mandorle, uva passa e cacao, con il tocco finale del vino liquoroso marsala con zucchero a velo.

Ingredienti

Ripieno: fichi 20%, conserva di arancia, passata di albicocca, MANDORLE, marsala, uva sultanina, cacao, sale, pepe, cannella. Esterno: FARINA DI GRANO TIPO 00, zucchero, strutto, LATE, UOVA, oli e grassi vegetali, grassi parz. idrogenati (palma, SOIA, girasole, colza e mais in propor. variabile), emulsionante (E471, E322, lecitina di girasole), correttore di acidità (E330), conservante (E202), colorante (betacarotene), passata di albicocca, ammonio di bicarbonato, acqua e aroma vaniglia, codetta arlecchino e zucchero a velo.

Mostaccioli 400 g

Biscotti semplici, composti da farina zucchero e aroma cannella. La sua forma bizzarra è data dalla diversa reazione alla cottura da parte dei suoi ingredienti. Biscotti tipici siciliani consumati il 2 novembre in occasione della commemorazione dei defunti e durante le festività natalizie.

Ingredienti

FARINA DI GRANO TIPO 00, zucchero a velo (saccarosio e amido di mais 3%), acqua, aroma cannella.

Biscotti Taralle 400 g

Biscotti di pasta frolla friabili e gustosi aroma limone con glassa di zucchero.

Ingredienti

FARINA DI GRANO TIPO 00, zucchero, oli vegetali di palma e SOIA, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, conservante (potassio, sorbato E202), correttore di acidità (acido citrico), colorante (carotene), UOVA fresche, aroma limone, agente lievitante, ammonio di bicarbonato, difosfato disodico (E450), acido di sodio (E500), carbonato di calcio (E170), miele, acqua.

Biscotti Tricotti 350 g

Biscotto secco. Si accompagna di regola col latte.

Ingredienti

FARINA DI GRANO TIPO 00, zucchero semolato, oli e grassi vegetali parz. idrogenati, lievito di birra, agente lievitante, ammonio di bicarbonato, sale e acqua.